Arten/Sorten
Nero
Viking
Rubina
Hugin
Produkte aus Aronia
Säfte - riecht leicht nach Bittermandel und schmeckt recht herb. In der Lebensmittelindustrie wird der Aroniasaft auch als Farbstoff geschätzt. Je nach Verdünnung ist die Färbung zwischen dunkelrot und schwarz. Verwendungsmöglichkeiten von Aroniasaft als Farbmittel sind Speiseeis, Gebäck, Fruchtjogurt, Getränke, Desserts
Seit bekannt ist, das es auch Gesundheitsfördernd ist, wird Aronia auch Pru (Muttersaft), als Misch-Saft und als Erfrischungsgetränk mit wenigen Prozenten von Aronia getrunken.
Aronia wird auch gerne als Konfitüre/Fruchtaufstrich genommen. Ob Pur oder mit anderen Früchten gemixt.
Aronia als Getrocknete Beeren werden gerne so oder als Müsli hinzugefügt.
Gegen was soll Aronia alles nützlich sein:
Parameter: Es besteht eine Chance, das Aronia sich sowohl gegen Fettstoffwechsel, Blutzuckerspiegel, aber auch gegen Entzündungswerte positiv auswirken soll.
Viele Verbreitete Volkskrankheiten wie Diabetes, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs stehen in engen Beziehungen zu den Genannten Parametern.



